3月18日，市教体局、市场监管局、卫监局相关领导深入宏梓瑞中央厨房开展2022学校食品安全检查，县级相关部门人员陪同，宏梓瑞食品有限责任公司负责人参加检查。

检查组一行通过现场查看、查阅资料台账、问询等形式对宏梓瑞工厂的食品原材料采购、索证索票、制作加工、消毒、留样等方面的工作监管情况进行了全面、细致的检查。

宏梓瑞公司总经理宋锐就检查组关切的问题进行了详细汇报。宏梓瑞中央厨房在制度建设、人员培训、各项保障措施、应急方案等方面狠下功夫，不放过一个环节、不遗漏一个死角，各项工作领导高度重视、员工执行到位，始终将食品安全放在首位。

检查组成员对公司在食品安全保障所做的工作表示肯定，本次检查顺利通过，同时希望宏梓瑞公司继续保持，切实保障师生用餐的卫生和安全。

撰稿人 教投公司